Sauris, con le sue frazioni, è adagiato sui prati assolati che caratterizzano questo superbo ambiente. Gli aspetti tipici e particolari di questa località formata dagli abitati di Sauris di Sotto (sede comunale) e Sauris di Sopra e dalle frazioni de la Maina e di Lateis sono innumerevoli in quanto la popolazione di questa valle chiusa è di origine tedesca ed è rimasta quasi isolata per secoli. Interessanti il lago e la forra del Torrente Lumini. Famosi il prosciutto crudo, lo speck ed i salumi delicatamente affumicati. E’ vivo l’artigianato del legno e la produzione di tappeti tessuti su vecchi telai a mano.