Il rifugio Brünnsteinhaus partecipa al progetto "So schmecken die Berge" (il gusto della montagna) e propone quindi prevalentemente prodotti della regione. Gli operatori si rivelano attenti alle esigenze dei bambini e delle famiglie (parco-giochi, giostrine,...); dalla cima del Brünnstein splendida vista sul Berchtesgadener, Kaiser, Glockner e Venediger per citarne soltanto alcuni.